V Simpósio de Ácidos Graxos e Saúde

8 de Agosto de 2009

Apresentação

Este evento é gratuito e tem como objetivo reunir profissionais e pesquisadores que trabalham com lipídios relacionados à saúde, desde a pesquisa básica até a pesquisa clínica e o setor industrial. Os ácidos graxos têm sido foco de estudo para aplicação em várias patologias: diabetes, obesidade, doenças auto-imunes e inflamatórias (aterosclerose, artrite reumatóide, psoríase), doenças do sistema respiratório (asma, fibrose pulmonar) e câncer. Além disso, estão associados com atividade física, nutrição oral, enteral, parenteral, e no tratamento de feridas e de doenças associadas ao sistema nervoso central. Este evento possibilita a atualização dos profissionais que atuam nessas áreas abordando tópicos que vem sendo pesquisados em nosso país e no exterior. No Brasil, existem vários grupos de pesquisa nesses temas que muitas vezes não têm oportunidade de se encontrarem para interação e troca de experiências e idéias. Além disso, a aproximação entre a indústria e a Universidade é crescente e necessária no Brasil. Este evento visa a aproximar a bancada de experimentação com as empresas que desenvolvem produtos e tecnologia.

Programa

Inscrições

Inscrições Encerradas

Local do Evento

Anfiteatro Altino Antunes – FMVZ – USP
Av. Prof. Dr. Orlando Marques de Paiva, 87

Organizadores

Renata Gorjão

Rui Curi

Maria Fernanda Cury Boaventura

Thais Martins de Lima

Hosana Gomes Rodrigues

Marco Aurélio Ramirez Vinolo

Jarlei Fiamoncini

Contato

Renata Gorjão ou Thais Martins de Lima

simposioacidosgraxosesaude@yahoo.com.br