III Curso de Inverno de 2007

Alimentação: Do Hábito À Célula

Do dia 16 ao dia 20 de julho de 2007

Introdução

A idéia de um curso de férias para professores do ensino médio surgiu em discussões entre os pós-graduandos deste Departamento e o Prof. Bayardo Baptista Torres (idealizador de um curso semelhante oferecido no Instituto de Química), considerando a necessidade de atualização desses profissionais em temas fisiológicos relevantes. O curso foi oferecido nos dois anos anteriores, sendo avaliado positivamente tanto pelos organizadores e colaboradores quanto por seus participantes. Este fato nos incentivou a continuar oferecendo o curso, aproveitando as experiências e críticas recebidas nas versões anteriores.

Público-alvo: professores de biologia do ensino médio público do Município e do Estado de São Paulo.

Curso homologado pela Secretaria de Educação

Objetivos

-Possibilitar a professores do ensino médio o contato com temas atuais, abordados do ponto de vista fisiológico. Nesta edição o tema central será Alimentação—do hábito à célula.
-Promover o contato desses professores com laboratórios e linhas de pesquisa do Departamento.
-Possibilitar a esses professores o contato com a instituição pública e o usufruto desta, de modo que isso se reflita em futuros desempenhos didáticos.
-Complementar a formação acadêmica dos alunos de pós-graduação.
-Promover a integração entre pós-graduandos e docentes do Departamento.

Estrutura Básica

Aulas teóricas e práticas

Serão ministradas aulas teóricas e práticas, sendo oferecida aos alunos uma visão integrada de algumas áreas do conhecimento relacionadas com o tema escolhido.

Trabalho em grupo

Será realizado trabalho em grupo para a preparação de projetos a serem desenvolvidos em sala de aula, que permitirá o melhor entendimento das informações teóricas ministradas e facilitará o futuro exercício profissional desses professores.

Filme

Serão exibidos trechos do filme Super Size Me, seguido de discussão de pontos pré-estabelecidos.

Visita

Visitas aos laboratórios do Departamento de Fisiologia e Biofísica e à biblioteca do Instituto de Ciências Biomédicas.

Inscrições

Período de inscrição: 04/06/2007 a 10/07/2007.
Número de vagas: 25 alunos serão selecionados.
Critérios de seleção: Serão analisados a ficha de inscrição, o currículo (30%) e a carta de interesse (70%).
Não há taxa de inscrição.
Não será disponibilizado alojamento.

Período

Do dia 16 ao dia 20 de julho de 2007.

Atividades das 8:00h às 12h e das 13:30h às 17h.

Local

Instituto de Ciências Biomédicas I – USP
Departamento de Fisiologia e Biofísica
Avenida Professor Lineu Prestes, 1524
Cidade Universitária / Butantã
São Paulo – SP

Organização

Coordenação Docente

Profa. Dra. Carla Roberta de Oliveira Carvalho
Profa. Dra. Andréa da Silva Torrão

Comissão Organizadora

Fernanda Gaspar do Amaral
Gabriela Pena Chaves

Pós-Graduandos Participantes

Adriana Castello Costa Girardi
Alexandre Hiroaki Kihara
Ana Francisca Ferreira
Ana Maria de Souza Lopes
Caroline Serrano do Nascimento
Danilo Vicensotto Bernardo
Erika Brunetto Ract
Erika Reime Kinjo
Fernanda Gaspar do Amaral
Gabriela Pena Chaves
Marina Sorrentino Hernandes
Marina Tuppy
Milene Camargo Regatão
Jozélia Gomes Ferreira
Rafael Peres
Renata Maria Toscano Barreto Lyra Nogueira
Roberta Peixoto Arêas da Silva
Robinson Sabino da Silva
Thaís Santos Contenças
Vivian de Alvarenga Guedes
Viviane Freire Bueno

Monitoras – Alunas de Iniciação Científica

Luana Lira Righi
Lívia Mendonça Munhoz Dati

Webmaster

Carolina Feher da Silva

Cronograma

HORÁRIO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
08:30h às 10:00h Abertura e Apresentação do Cronograma Aula teórica:
Comportamento alimentar
Aula Teórica:
Fisiologia Digestiva
Aula Prática Filme:
Super Size Me
A dieta do palhaço
Discussão
10:00h às 10:30h INTERVALO INTERVALO INTERVALO INTERVALO INTERVALO
10:30h às 12:00h Aula teórica:
História da alimentação humana
Aula teórica:
Neurofisiologia da alimentação
Aula teórica:
Metabolismo Celular
Visita aos Laboratórios do Departamento de Fisiologia e Biofísica Aula de Estudo de Parâmetros Clínicos
12:00hàs13:30h ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO ALMOÇO
13:30h às 15:00h Aula teórica:
Ritmos Biológicos e Hábitos Alimentares
Aula Prática Trabalho em Grupo:
Preparação de Projetos a serem desenvolvidos em sala de aula
Apresentação/
Discussão do trabalho em grupo
Palestra com Nutricionista
15:00h às 15:30h INTERVALO INTERVALO INTERVALO INTERVALO INTERVALO
15:30h às 17:00h Aula teórica:
Conceitos
Visita à Biblioteca e Trabalho em Grupo Visita aos Laboratórios do Departamento de Fisiologia e Biofísica Apresentação/
Discussão do trabalho em grupo
Avaliação do Curso/Fórum