Curso de Inverno – 2016 – EaD

Apresentação
O propósito do curso é proporcionar aos professores do ensino médio conhecimentos atualizados sobre o metabolismo de humanos no geral e calórico em particular.

O curso deverá equipar o professor de ensino médio com o conhecimento científico que lhe permitirá responder com fundamento às questões propostas pelo jovem, e influenciá-lo, através do conhecimento, na orientação dos seus hábitos alimentares.

O curso será ministrado a distância e estará sediado no Departamento de Fisiologia e Biofísica do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo.

Ensino a Distância

A tecnologia deverá permitir que um número maior de inscritos possa se beneficiar do conhecimento que constitui o conteúdo do curso.

Vasto material informativo estará acessível. Textos com as informações, filmes das aulas, atividades tutoriais em que os proponentes estarão à disposição dos alunos, para a solução de dúvidas, e atividades que permitirão a verificação, pelo aluno, do aprendizado.

Conteúdo do Curso
Aula 1
Balanço Energético aplicado ao estudo do metabolismo
Aula 2
Digestão e absorção: distribuição periférica (carboidrato/lipídeos/proteína)
Aula 3
Glicogênio, Triglicerídeos, Proteínas, Vias glicolítica, gliconeogênense, cetogênese, desaminação
Aula 4
Jejum, Alimentado, Exercício, Restrição calórica, Suplementação
Aula 5
Doenças metabólicas: Diabetes Mellitus , Obesidade (inflamação), Colesterol (bom/ruim)
Aula 6
Microbiota e metabolismo, Epigenética: genótipo x fenótipo, Dietas, Cirurgia bariátrica

Metodologia de Desenvolvimento do curso

As aulas serão filmadas, em blocos de 12 a 15 minutos, e os textos conterão os conteúdos do curso disponível em portable document file (PDF). No final de cada aula, haverá um teste de múltipla escolha com 10 questões que permitirá a auto avaliação do aprendizado.

As aulas serão liberadas semanalmente e ficarão disponíveis até o fim do curso no Sistema Moodle do Stoa/USP.

Ao fim de cada semana, sexta-feira, haverá discussão on-line com os ministrantes (chat e fórum). Também, haverá um e-mail específico do curso para sanar dúvidas.
Avaliação

No final de cada aula, haverá um teste de múltipla escolha com 10 questões que permitirá a auto avaliação do aprendizado.

A avaliação final será presencial e realizada no Departamento de Fisiologia e Biofísica, ICB/USP, com oportunidade de conhecer os laboratórios.

Critérios de certificação

85% frequência (contada por acesso às aulas e realização de testes online) + Média aritmética dos testes de múltipla escolha ao final das aulas (Nota 1) e prova presencial (Nota 2).

Inscrição e Seleção
Inscrição e seleção dos participantes

Período de inscrições: 05/05/2016 a 31/05/2016
Envio de e-mail para os selecionados: 03/06/2016
Inscrições: preencher a “Ficha de Inscrição” e enviar para o e-mail: fisioead@icb.usp.br
Período letivo: 3/10/2016 a 7/11/2016

Público alvo:

Professores de Biologia, Ciências e Educação Física da Rede Pública e Privada do Estado e Município de São Paulo.
Enviar currículo e deve estar na ativa.
Prioridade: Ensino público
Sobrando vaga: Alunos de licenciatura.
Vagas oferecidas: 200 vagas

Curso Gratuito
Contato:
Leila Affini
Depto. Fisiologia e Biofísica, Instituto de Ciências Biomédicas, USP
Av. Prof. Lineu Prestes, 1524
05508-000 São Paulo, SP
Tel: (11) 3091.7976
email: fisioead@icb.usp.br

Organização
Comissão Organizadora

Responsável
Prof. Dr. Fernando Rodrigues de Moraes Abdulkader
Depto. Fisiologia e Biofísica
Instituto de Ciências Biomédicas, USP

Docentes
Prof. Dr. Antonio Carlos Cassola
Profa. Dra. Carla Roberta de Oliveira Carvalho
Prof. Dr. Fábio Bessa Lima
Prof. Dr. Fernando Rodrigues de Moraes Abdulkader
Prof. Dr. William Tadeu Lara Festuccia

Pós-Doutorandos
Ana Bárbara Teixeira Alves Wagner
Cecília Cerqueira Café Mendes
Daniela Tomie Furuya
Luciana Alves de Fátima
Pós-Graduandos
Érique de Castro
Luciana Tocci Belpiede
Maynara Luca Andrade
Rafael Barrera Salgueiro

Funcionários
Leila Gomes de Moraes Affini
Marcos Matsukuma
Márcio Villar Martins

Realização
Departamento de Fisiologia e Biofísica
Instituto de Ciências Biomédicas, USP

Público Alvo
Professores de Biologia, Ciências e Educação Física da Rede Pública do Estado e Município de São Paulo.

Organização do curso

Carga horária total: 40h

Sistemática de desenvolvimento de atividades a distância e presenciais:
Avaliação final presencial: Data a ser divulgada
Demais aulas virtuais.

Distribuição da carga horária por tipo de atividade: 6h/módulo

Período de realização (início e término): 3/10/2016 a 7/11/2016