Conteúdo

08/06/2020
Aula introdutória ao ambiente virtual

15/062020
Introdução e Conceitos
1) Balanço Energético e termodinânica
2) Funcionamento das enzimas
3) Metabolismo Energético
Atividade Biocentista Mirim a ser desenvolvida em sua sala de aula

22/06/2020
Digestão e absorção de carboidratos, lipídeos e proteínas
1) Digestão de carboidratos
2) Absorção de carboidratos e digestão e absorção de proteínas
3) Digestão, absorção e transporte de lipídeos
Atividade Biocentista Mirim a ser desenvolvida em sua sala de aula

29/06/2020
Micronutrientes e a regulação metabólica com a alimentação
1) Vitaminas e minerais no metabolismo
2) Histórico sobre a alimentação
3) Metabolismo no jejum e no exercício
Atividade Biocentista Mirim a ser desenvolvida em sua sala de aula

06/07/2020
Atividade física, dietas e controle fisiológico do apetite e saciedade
1) Regulação energética durante a atividade física
2) Dieta saudável e dietas da moda
3) Controle da ingestão alimentar
Atividade Biocentista Mirim a ser desenvolvida em sua sala de aula

13/07/2020
Doenças metabólicas
1) Diabetes Mellitus
2) Obesidade
3) Atividade física, metabolismo e obesidade
Atividade Biocentista Mirim a ser desenvolvida em sua sala de aula

20/07/2020
Microbiota intestinal e epigenética na obesidade
1) Papel da epigenética na gênese da obesidade
4) Microbiota intestinal e obesidade
5) Origem da microbiota e manipulações
Atividade Biocentista Mirim a ser desenvolvida em sua sala de aula

03 a 04/08/2020
Atividade substitutiva virtual (até 2 aulas)

17 a 18/08/2020
Avaliação final virtual

29 ou 30/08/2020
Atividade presencial (*)

(*) Em função da pandemia viral em curso e as medidas atuais de isolamento social, a atividade presencial será confirmada ou modificada para uma atividade online a ser organizada.